“孩子们,小舅舅来喽!”
之前,苏念江一家住在戴家那个院子里,这几个小家伙一直都是小舅子和小姨子带着玩的,所以他们之间关系相当好。
“小舅舅,你今天怎么过来了啊!我爸爸今天说要炖肉了。”
大闺女正在屋里看电视,看到小舅舅过来,立马就将电视关了,然后跑了出来。
“嘿嘿!我就是听你爸说要炖驴肉,所以我就来了。”
“大姐,意不意外,惊不惊喜?”
戴志文笑嘻嘻的对着大姐戴书瑶说道。
“滚一边去,帮你姐夫拾掇去,别想吃白饭。”
戴书瑶瞪了小弟一眼,然后就将厨房交给他了。
“得!每回来你这,都得干活。我这命咋就这么苦呢,我说老苏,你也管管你媳妇儿,有这么对亲弟弟的么?”
戴志文麻利的跟着戴书瑶出了厨房,然后跑到苏念江面前打小报告去了 。
“咳咳咳!家里你姐说了算。走吧,咱俩炖肉去。”
小院里面有四个灶台,这些都是苏念江之前搭的。四口大铁锅,一口用来煮猪肉,另外三口用来炖驴肉。
苏念江弄的驴肉有驴架子、驴排骨、驴头、驴杂、此外还有一些肥瘦的驴肉。
一口锅卤肥瘦的驴肉和驴排骨,一口用来卤驴杂,最后一个用来炖驴架子和驴头。
四口大锅一起开火,没一会儿这肉香味就飘了出来。
“嘶!好香啊姐夫。熟了没?”
这才半个多小时,戴志文就想开锅了。
“一边待着去,这才多会儿?半个多小时才。起码得两个小时,时间短了不软烂,吃了不易消化。”
“猪肉在等十分钟就行了,这些猪肉用来做腊肉的,不能太软了。”
这次,苏念江只弄了一些五花以及后臀肉,排骨之类的没弄。等吃的时候在炖。
过了十分钟,苏念江把一方方猪肉捞了出来,放到了大盆里面,整整两大盆。这才弄了一半,一会儿还得煮一锅。
“去,将这两盆猪肉晾到篦子上。等凉凉了,直接抹上盐,放到小瓮里面去。”
往年,苏念江腌制腊肉的话,最多弄个二三十斤,不过今年他打算多弄一些。
“得嘞!瞧好吧你。”
戴志文端着肉方,就去了不远处的台子那,然后将肉一块块的晾在了篦子上。
“念江,柱子哥找你。”
就在这时,里面传来媳妇儿戴书瑶的声音。
“你小子在这看着火啊!我出去看看。”
和戴志文交代了一下,苏念江就直接去了里屋。
“柱子哥今儿没去饭店啊?”
年底了,饭店应该很忙才对,现在这家伙却有空跑到自己这来,也不知道是为了什么事儿。
“念江啊!咱们也是二十来年的老熟人了,哥哥也不和你兜圈子,我想买下你的这几间房子,然后将咱们四合院建成一个养老院,让这些老人们老有所养。”
现在这个四合院里面,除了苏念江的屋子,其余的都好收购,三大爷闫埠贵家的,只要稍微溢价一就行。
二大爷刘海中家的,傻柱早就已经收购了,就连许大茂的,他也买了下来。不过那是秦京茹卖给他的。
至于其余人的,一部分在易忠海手中,一部分傻柱手中。
“额。。柱子哥,抱歉,这事儿不能答应你。这可是我人生中第一套房子,我是不会卖的,再说了我也不缺钱。”
听到傻柱的话,苏念江就想笑,这小子真是被贾家和易忠海给忽悠瘸了,自己没血了,现在开始拿着自己儿子的血让人吸了。
傻柱现在的钱基本都是娄晓娥给的,这里面绝大部分都是他儿子何晓的。
“柱子哥,作为老兄弟,我劝你一句,你应该多听听晓娥姐的意见,别忘了你还有个儿子何晓呢。”
说到底,苏念江还是心软了,便忍不住的劝了他一句。
“这个。。。这个。。。。毕竟我现在和秦姐还是夫妻呢。”
傻柱支支吾吾的说着,显然在他心中,贾家的地位更加高一些。
“算了,柱子哥,我这你就别想了,不过隔壁的98号院你倒是可以过去看看,那个院子也是个三进院,你可以去买下那个院子。”
“我相信只要你们溢价一些,那些住户完全会同意的。”
“至于你们这个院子里面的房子,如果想要出手的话,我倒是可以接手。”
苏念江一直想买一座三进的四合院,不过一家家的去谈太过麻烦,而且好多四合院人家都不卖,产权也不明确 。不像他住的这个院子,产权基本都在各自住户手里。
“行,我回去和一大爷商量下。”
傻柱沉吟了一会儿,然后便告辞离开了。
“你想把这个院子买下来?”
戴书瑶全程都在听着苏念江和傻柱的对话。
“嗯,这儿地方不小,而且还离着皇城根近,旁边那块废弃的偏院我早就买下了,再加上这个大院子,到时