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第210章 初赛开始

    料理完血鲨帮和米国特工的一档子事儿,江夏要全力扑在帮助高凌霜的事上了。离初赛只有两天的时间,小妮子这些天一直在厨房忙活,但离开了江夏的“协助”,她做出的菜品始终存在问题。
    至于塔希提邮报的库克总编,经过江夏的允许,他们做了一篇特别报道,指出这次的猛料报道,全是由江夏独力完成的。这一消息引起了国际新闻界的议论——一个华夏记者似乎还从没有达到这样的高度,去年他获得了国际新闻奖,看来今年蝉联在望了。
    在电影方面,由于《东都谍影》取得了骄人的票房成绩,让梦乡电影公司赚了个盆满钵满,从制片方到发行商,从观众到媒体,都希望江夏能再接再厉,继续电影创作。现在看来,除了之前的空难和孤岛奇遇之外,这一次的经历也足以拍成一部惊险的谍战片了!
    江夏接了无数的电话,从电影公司到媒体约访,再到杜茂柔——这妮子在电影公司的培训进展很顺利,正期待着江导的新片开拍呢。
    但江夏知道,现在自己的当务之急是帮高凌霜夺取厨艺大赛的冠军,最要命的是,这还得不显山不露水地完成,免得打击小妮子的自信心,再扰乱命运轨迹的进展。
    时间飞逝,两天眨眼便过去了,江夏作为高凌霜的二厨,小狐作为团队的助手一同来到了电视台选定的比赛场。这是一座大酒店,来自塔希提全岛的精英名厨汇聚一堂,参赛队超过了一百支。对一个小岛国来说,这已经是一个庞大的数字了。
    在这一百多支队伍里,由华人组成的占了半壁江山。看来,华夏菜的魅力,即便是在这遥远的海岛仍旧风采依然。
    比赛开始,电视台全程拍摄,主持人宣布竞赛规则——所有队伍通过抽签分成十组,第一轮,每支队伍准备一道热菜、一道凉菜,供由观众和专家组成的百人评审团品尝打分,每组选出前两名晋级复赛;复赛中,每支队伍将根据专家评审的命题创作,最后选出得票率最高的三支队伍参加全球总决赛。
    通过抽签分组,高凌霜被分到了第十组,这个排序在所有队伍里是最末尾,因此有充裕的时间准备。
    “我看了一下,咱们组的另外十支队伍,有四支是华夏厨师,分别是东北菜、徽菜、江南菜和巴蜀菜的高手,另外六支,两个来自法国,三个来自意大利,还有一个来自英国。”作为已经熟知现代社会知识的小狐来说,打探这样的情报简直是手到擒来。
    “英国也有厨师啊?呵呵,我一直以为他们只有鱼和薯条……”江夏喃喃调侃道。
    “别贫嘴了,我觉得咱们要想晋级,首先得搞定华人队伍——尤其是做巴蜀菜的那队!”高凌霜进入状态很快,对比赛形势的分析也十分到位。要知道,作为华夏菜翘楚的巴蜀菜,在全球的拥趸无数,从概率上来说,台下的观众和评委们打高分的几率会大一些。
    “别担心啦,高队长!”江夏打了个哈哈,“您可是专注创新菜系的大厨,他们的传统菜式不足为惧啦!”
    江夏这边安慰完,小狐又在一旁帮腔:“是啊是啊,而且江哥哥还是大明星,也能为我们加分的!”
    “哼!”这一句话触动了高凌霜的自尊心,“我要靠实力晋级,才不想沾他的光呢!”双手抱在胸前,压得胸脯胀鼓鼓的,让穿着厨师制服的小妮子别有一番风味。
    “是啊,完全不用沾我的光,我看霜儿这身材就能给咱们加分呢,呵呵!”江夏故意露出色迷迷的眼神,盯着她的胸部邪笑着说。
    小妮子羞红了脸,恢复了正常姿势,轻咳一声道:“别说废话了,咱们还有大概三小时准备,想想该做什么菜吧!”
    “一切听高队长吩咐!”江夏和小狐心有灵犀,异口同声地干脆回答。俩人都憋着笑,互相对视了一眼,弄得高凌霜哭笑不得。
    小妮子看了一圈队伍准备的食材,沉思片刻后道:“我看今天的评委以普通人居多,所以太标新立异的菜,不见得能得到他们认可,所以初赛的时候,还是以传统菜为主吧!”说着她拿起了一条鱼:“凉菜我做凉拌鱼,这既是传统菜,也不是很泛滥,应该能让人眼前一亮。至于热菜嘛……我估计他们都以大鱼大肉为主,我偏偏要做个素菜!”说着拿起了一只鲜嫩的茄子,低头沉思起来。
    江夏认可小妮子的说法,这丫头虽然厨艺不算精通,但奇思妙想和剑走偏锋的思路却是值得称道的。既然高队长确定了要做什么菜,作为二厨,江夏捋起袖子就准备开工了。当然,为了凸显主厨的功力,江夏现在能做的,也只能是准备材料的活。
    一条活蹦乱跳的草鱼从水箱中捞出,熟练地将其拍死开膛破肚,接着是去骨剃刺儿,再片成薄薄的鱼肉片,整个过程耗时不到五分钟,看得一旁准备开工的高凌霜目瞪口呆。
    “可以啊,大导演!没想到你能从一个从未下厨的男人,变成现在这么熟练的帮工!”小妮子由衷感叹道。
    “呵呵,这也得多谢高队长的辅导栽培嘛!”江夏用玩笑的口吻答谢着,开始将鱼片用鸡蛋清和淀粉拌匀腌制。接着,锅中烧开半锅水,鱼片过水焯一下捞起晾凉,后边的工作
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