次日。
天还未亮, 夏妮早早便醒了,又把季淮叫醒,今天周一,季帆要去幼儿园。
他们一家三口就拎着行李就出来了, 连一辆旧电动车都没有, 现在从孩子上幼儿园都要打的。
幸好下楼的时候,遇到了章佳晓也要去幼儿园, 对方是由她爷爷, 也就是章老爷子送过去。
同一个幼儿园不同班, 那就一起送过去呗。
夏妮还怕儿子认生,不愿意让别人送, 结果季帆虎头虎脑点了点头, 背着他的小书包, 就爬上了章老爷子的车。
“抓稳了。”章老爷子笑着说。
“爸爸妈妈再见。”他摇晃着小手,又伸手去抓章老爷子的衣服。
说完,还把头转回去,丝毫没有留恋。
“走咯。”章老爷子缓缓开着往前走, 夏妮一直看着他们,冲儿子摇手, 对方也看不到。
“得去买辆电动车。”季淮建议。
“买二手的吧?”夏妮接话。
季淮没想过二手的, 侧头看她,“新的也没多少钱, 三千几。”
“那二手的才一千几啊, 只要车没问题,能开就行。”她这么说。
他没反驳了,二手就二手吧。
镇上买电动车的地方也有卖二手车的,有好多二手车, 按照新旧程度,价格不等。
夏妮最终选了一辆黑色的,看起来只有五成新,问了季淮的意见,“你觉得可以吗?”
他随意得很,当下也就应下来。
旧就旧点呗,谁叫只有九百五块呢?检查了一下性能,都换过新的了,还挺不错。
小镇不算小,他们距离季家也有很长一段距离了,绕过好几条街,接触的又是新的人了。
有了电动车代步,出行就方便多了。
找了一处早餐店吃早餐,小镇生活节奏悠闲,早上喝茶聊天的人到处都是。
吃了早餐,夏妮又把季淮拉去菜市场,站在一个摊位前,询问他道,“先买六七斤吧?”
季淮一时间还没反应过来。
见此,夏妮急死了,“昨天你不是说可以做鸡爪试试吗?又不同意了?”
“哦,忘了。”季淮回神,连忙道,“那就先买六斤吧,我同学有个要卖的二手冰柜,我让他给我留,一会去运回来,没做完就放在里面存着,自己也能吃完。”
已经决定要租下一楼当铺面,现在看到便宜的电器自然要先买来放着。
再者,他们也缺个冰箱。
“好。”夏妮点头,冲着摊主道,“我们要六斤鸡爪。”
“好咧。”对方笑着应,随后手脚麻利开始装起来,要多的话都是成袋的。
二十一一斤,十斤就是两百一。
除此之外,夏妮还买了大瓶的花生油、生抽、老抽、芝麻油...
她昨天就上网看了一下基础的材料准备,都写在纸条上呢,一件件买,买完还问季淮需要什么。
他也想了想,“醋吧,还有芹菜,芹菜的味道也还可以,放在里面也挺好吃。”
两人溜了一圈,满载而归。
夏妮也拎不动重东西,季淮一手抓着好几个袋子,快步上楼了,还对她道,“你看着点路。”
“嗯。”她听话应。
到家后,季淮也没敢直接全部做,先拿出十个鸡爪,然后每一个切成三小块。
因为做出来价格都比较贵,一斤能达到几十块,切成几块显得更多,也为了更入味,
洗好鸡爪,要先放在水里烧开,还要放入姜片葱段等去腥,接下来就是将萝卜切成丝,准备食材。
还需要用到柠檬和泡椒,夏妮正在切柠檬,切着切着,她看到柠檬都流口水,还吃了一片。
季淮看到她吃,整张脸都皱起来了。
“不酸,还有点甜。”她连眉头都没皱一下,又出了一块。
许是她太镇定,她都信了,也去吃了一块,酸得舌尖发麻,为了不掉面子,默默躲到一边去了。
夏妮一脸不解看着他,又吃了一块。
为了避免腌久了发苦,夏妮要用牙签把籽去掉。
等她做好,季淮已经把煮好的鸡爪捞起来,用冷水冲了三遍,去油脂。
做好这些,就可以准备料水了,把水煮开,再放入花椒八角香叶等食材,开大火慢慢煮开,接下来,再放入泡椒葱蒜姜丝,还有一定比例的米醋味精糖盐生抽老抽等。
做好之后,把萝卜丝和其他准备好的辅料也放进去,盖上保鲜膜腌制。
季帆中午不会回来,鸡爪做好之后,季淮便开始做两人的饭,问她要吃什么。
“煎蛋吧,再炒