“我跟你说呀，长生啊，想做一个好厨师，火候一定要掌握好！”

    “什么是火候？你能做出最好吃的饭菜就必须掌握火候！当然了，那刀功也必须学嘛！不是说嘛，三年学徒二年刀功！”

    “你要知道做一个厨子那是多美的事儿啊，想吃什么就吃什么！”

    后厨当中一个七十来岁的富态老人坐在灶台旁边的一把椅子上，手中端着一碗米饭。

    在他面前站着一个面色清秀，身材清瘦的年轻人。

    就听这老者继续说道：“你说做厨子，有两件事你要耐得住，第一你得耐得住热，第二嘛，咳……你得耐得住馋！”

    “你爷爷我做了一辈子厨子了，这个热咱没说的，可是这个馋啊……唉！”

    说到最后他叹了口气，在面前的一盆卤猪头肉上狠狠的夹了三片塞在嘴里。

    秦长生擦了擦汗确实是很热，后厨没有空调，现在八月份天气，如果做个饭什么的，后厨的温度可以飙升到四十几度！

    这时老人瞪他一眼：“你就耐不住热，我问你你在厕所墙上是不是做了好事？”

    提到这个的时候秦长生脸一红：“啊，好像是……”

    随即就听老者说道：“来来来，我给你说说，你看看我说的对不对？”

    “热

    拉一泡屎

    用一包纸

    九张擦汗

    一张擦屎”

    老爷子胡文山一边背着诗，一边看着秦长生叹息：“我知道你不爱和我学徒，你的梦想是做医生，爷爷也理解，但是，哎呀，爷爷有些事情不甘心啊！虽然你从丰海医科大学毕业了，而且你在医药学院的成绩还那么好，但是这做厨师和做医生以我看来都是一样的，一个治病救人，一个让人吃好，对不对？尤其是做厨子！”

    “你说做个厨子还能给人带来幸福，你看着吃你饭的那群人露出了赞许和笑容，你不开心吗？况且咱们家是什么祖传的厨子！咱们家祖上……”

    不等胡文山说完话的时候，秦长生打断了他笑嘻嘻的说道：“对对，咱们胡家祖上是给曹公做饭的，曹公就是曹操曹孟德，想当年和华佗他们都是同朝为官，和夏侯敦大将军都认识……更是受人尊敬……”

    随即嘿嘿一笑，

    “爷爷我说的对不对？”

    胡文山看着嬉皮笑脸的秦长生，不悦的说道：“哼，对，就是这些，怎么着？你还不同意吗？你扎马步了吗？”

    提到这个秦长生顿时苦着脸说道：“瞧您说的爷爷，我就是说做厨子扎马步干什么呀？再说了，自从我医科大毕业之后，你也不让我做医生了，就跟您做饭做饭我都认了，可是让我又是扎马步又是到烧红的煤炭里面拿东西，这都是干什么呀？”

    哪知胡文山不悦的说道：“你懂个屁，做饭是让你多一份本事，再说了，扎马步是为了锻炼你的基本功，不然在后厨站一天你都站不住！况且厨子在古代也有一个高档的职业，那是御厨，御厨在古代最高能做到四品大员呢！四品大员一般人一辈子也混不上，以前考个状元都不一定能当四品大官！你懂不？”

    他突然看了一眼秦长生，眼神中闪动着师门，然后说道：“长生啊，你也大了，有东西该交给你了，一直被我藏在箱子里面。”

    说到这胡文山声音当中带着蹉跎。

    走在后面秦长生一听在箱子里边，他有点不明白，便问道：“爷爷你想给我看什么呀？屋子里面那老箱子，我不是小时候就经常翻嘛，也没啥东西呀！”

    爷孙俩相依为命，住在这座乡村的小院里，边小院分两进，第一进的四间房子平时也是做个小饭馆。

    后面三间房子是爷孙俩住的地方。

    来到屋内家具很少，显得比较清贫。

    在屋内有个土炕，炕上摆着一个老旧的樟木箱子，樟木箱子上方放着被褥。

    胡文山上了炕之后，随即拿出小钥匙说道：“这件事儿啊，是我的爷爷跟我讲的，也就是你的高祖爷爷……”

    秦长生听到这儿以为爷爷又要讲那些老掉牙的故事，又是什么曾经给曹操做过饭之类的，哪知这一次胡文山开口的时候和以往的内容根本不一样。

    一开口秦长生就愣住了。

    “先祖胡二楞，曾经给曹公手下方士营做饭。”

    秦长生听到方士营的名字顿时一愣。

    “爷爷您不是说咱们家是给曹公做饭的吗？怎么是方士营啊？方士营……听这名字应该是一群士兵啊？”

    胡文山这时候神色严肃的说道：“方士营并非简单人物，方士营一十六人，王真、封君达、甘始、鲁王生、华佗、东郭延年、唐霅、冷寿光、河南卜式、张貂、蓟子训、费长房、鲜奴辜、麴圣卿、郤俭、左慈有移山倒海，移星换月的能力，可谓是神仙一般！